Яечная лапша з гароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Незаслужана яечную лапшу аднеслі да катэгорыі шкодных прадуктаў. Аднак усе, хто разумее ў кулінарным мастацтве, ведаюць, што ад якаснай лапшы без лішніх дадаткаў шкоды не будзе. Разумеецца, проста трэба яе есці ў меру і правільна гатаваць. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову чыстым і цэрам (на цёрцы) тонкай саломкай. Пашынаем капусту, рэжам свежы шпінат. Лясніну варым у кіпяцку 3-4 хвіліны. Яйка ўзбіваем і падсмажваем.
- 2
Крок 2
Креветкі пасмаляем у масле літаральна хвіліну. Дадаем здавелы часнык. Потым дадаем пасолку. Яшчэ пасмаляем усё адну-дзве хвіліны. Пасаліваем і папраўляем спецыямі.
- 3
Крок 3
У нашу ляпшчу дадаем другое яйка. Даліваем соявы соус, змяшаем. Пастаянна перамешваем у працэсе смажэння. Сачым, каб ляпшча не прыгарэла. Пры неабходнасці можна даліваць ваду.
- 4
Крок 4
Дадаем на шматок падсмажанага яйка і соевыя парасткі. Усё перамешваем. Падаём страву з устрычным соусам.