Яйкі ў мясным фаршы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Падыходзіць любы фарш: курыны, індзюшачы, ялавічы, свіны або некалькі відаў адразу. Да фаршу можна дадаць зеляніну, любыя спецыі на смак. Падаваць страву лепш гарачай, разрэзаўшы на 2 часткі, каб было відаць начынку. Інгрэдыентаў хопіць на 2 порцыі. А калі спадабаецца, можна прыгатаваць больш. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыце 2 яйкі працягам 12 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце зьнядкі ад шкарлупы, для гэтага неадкладна пасьля варкі пастаўце іх пад халодную ваду на хвіліну.
- 3
Крок 3
3. Пасаліце і паперчце фарш, пры жаданні дадайце іншыя прыправы.
- 4
Крок 4
4. Раскатайце ½ часткі фаршу, пакладзіце на яе яйка і заверніце яйка ў фарш.
- 5
Крок 5
5. Высыпце паніроўчыя сухары на паверхню. Абмацніце атрыманыя яйкі ў фаршы паніроўчымі сухарамі.
- 6
Крок 6
6. Пакуль што складзіце на талерку.
- 7
Крок 7
7. Разагрэйце патэльню з маслам на малым агні. Пакладзіце яйкі на патэльню і пасмажце працягам 20 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Падавайце яйкі ў мясным фаршы са свежай зелянінёй.