Яйкі ў цыбулевых кальцох
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У сваім рэцэпце я прыводжу ў прыклад толькі дзве парцыі. Але вы можаце нарэзаць цыбулю-порэй на кальцы і зрабіць больш парцый. Яйкі ў цыбулевых кальцах — вельмі незвычайная і смачная страва. Падавайце з грэнкамі, тостамі ці свежым хлебам. Асабліва смачна з багетам. Яйкі ў цыбулевых кальцах здзівяць вашых блізкіх. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце цыбулю і нарэжце на шырокія кальцы. Для двух яек патрэбна толькі два кальцы.
- 2
Крок 2
Пасаліце і папярчыце кальцы.
- 3
Крок 3
Акуратна разбіце востры і зліце ў чашку белак, але не ўвесь. Колькі засталіцца з жаўтком. Проста калі шмат белка, востры расцякуюцца па патэльні і заллюць кальцы.
- 4
Крок 4
Разагрэйце на скавародцы раслінную алей. Пакладзіце кальцы луку.
- 5
Крок 5
Вылейце жаўток з астатнім бялком у кожнае кальцо цыбулі.
- 6
Крок 6
Яйкі ў цыбулевых кальцах прыгатуюцца хутка. Перад падачай можна яшчэ пасаліць.