Яйкі па-кітайску
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. У яйках утрымліваецца вялікая колькасць вітамінаў, мінералаў і мікраэлементаў, якія вельмі неабходныя для нармальнай жыццедзейнасці арганізма. З гэтага вынікае, што ўжываць у ежу яйкі не проста жадана, але нават неабходна. У гэтай сувязі раджу вам прыгатаваць на сняданак нешта смачнае, карыснае і, да таго ж, цікавае — яйкі па-кітаўску
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку вялім яйкі: кладзем іх у халодную воду, доводзім да кіпення і вялім 7 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Імжліваем палочку корыцы.
- 3
Крок 3
3. Пакуль варыцца яйкі, готовім марін: у піалу наліваем трохі вады і 3 ст. ложкі соевага соуса. Дадаем 2 ст. ложкі чаю, 2 зорачкі анісу (можна абыйсціся і без яго), 5 бутонаў гвоздыкі і натёртую карыцу. Не забываем падсаліць. Звараныя яйкі астуджваем, потым абстукаем ложкай або нажом па шкаралупе, каб на ёй утварыліся дробныя трэшчынкі. Кладзем у марін і пакідаем на пару гадзін.
- 4
Крок 4
4. Пасля мінвання ўказанага часу дыстаем яйкі з маринаду, чысцім ад скалкі і падаём да стала ў спецыяльных падставках.