Яйкі на грыле
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вам пашанцавала выехаць на прыроду на некалькі дзён, а сняданак без звыклай яечніцы немысльма, то хутчэй бярыце мой рэцэпт на ўзбраенне. Паколькі грыль з рашотак, то нумар з кавалкам мяса не прайдзе, бо яйкі вадкасць. Выхад ёсць! Зрабім формачкі з фальгі і паджарым яйкі на грыле. Калі пад рукой не апынулася фальгі, то ёсць яшчэ адзін варыянт — балгарскі перац. Разрэжце яго напалову, пакладзіце ў кожную палоўку па яйку і паджарвайце яйкі ў перцы на грыле. Пры жаданні яйкі можна пасыпаць цёртым сырам, дадаць ароматных травак, малотага часныку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Колькасць яек можа быць любое.
- 2
Крок 2
Зрабіце з фальгі формачкі з невысокімі бортамі. Дыяметр формачак павінен адпавядаць памеру яек. Для зручнасці можна скарыстацца кружкай ці шклянкай. Звярніце частку фальгі ў 2-3 слоі і абгарніце кружку знізу. Потым асцярожна здыміце і ўжо рукамі сфармуйце невялікія борты па акружнасці. Змажце формачкі раслінным алеем.
- 3
Крок 3
Усталявайце на мангале рашотку. Пастаўце зверху формачкі з фальгі і дайце ім добра нагрэцца, потым выбейце ў кожную па адным яйку. Соль і перац выкарыстоўвайце па смаку. Смажце яйкі над раскаленымі вуглямі да пажаданай ступені прагатоўвання.
- 4
Крок 4
Карысны і смачны сняданак ці перакус на свежым паветры гатовы.