**Яйкі, фаршаваныя куранай печанкай**
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Вы думаеце, што яйцамі з начынкай нікога не здзівішь? Як бы не так! Я спяшаюся падзяліцца з вамі вельмі арыгінальнай ідэяй. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціце цыбуліну, нарэжце дробнымі кубікамі і на сковорodze з раскішальным алеем абяжarце да лёгка-залатога колеру. Выкладzеце туды ж печань, папярэдне вымыўшы і асушыўшы яе. Жарце на сярэднім агні да гатovaцы, дадаўшы па сmacu соль, перец, любімыя спецыі. Паралельна адварце яйкі насццягу.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце печань у глыбокую міску. Дадайце смятану. Ачысьціце яйкі, акуратна разрэжце напалам, дастаньце жаўткі і дадайце да печані.
- 3
Крок 3
3. Збіце блендэрам да аднароднай кансістэнцыі. Паштэт змесціце ў халадзьнік.
- 4
Крок 4
4. Падрыхтуйце асобныя міскі з мукой, з паніравачнымі сухаркамі і асобна ўзбітае яйка.
- 5
Крок 5
5. Кожную паўворку яйка (белак) акуньце ў яйка, затым — у муку, зноў у яйка і напрыканцы — у паніровачныя сухары. Выкладзіце на сковараду з разагрэтым раслінным алеем і абсмажце да залатога колеру.
- 6
Крок 6
6. У кожную паловінку яйка адсадыце з дапамогай кандытарскага мешка паштэт. Перад паданням упрыгожце паводле жадання зелянінай.