Яйкі, фаршаваныя чырвонай ікрай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Такую закуску можна прыгатаваць на Пасху, Новы год або на Дзень нараджэння — яна будзе актуальная на любым святочным стале! Выбірайце якасную чырвоную ікру, каб потым не шкадаваць аб патрачаных грошах, часе і прадуктах. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце указаныя інгрэдыенты. Саварыце куриныя яйкі насмарку і ахладзьце іх у ледзяной ваце.
- 2
Крок 2
Вымыйце зеляніну, нашынкуйце яе, залажыце ў чашу змельчальніка.
- 3
Крок 3
Дадайце смятану любой жырусці, соль і молаты чорны перец. Пюрыруйце змесціва чашы прыкладна 3-4 хвіліны.
- 4
Крок 4
Астыўшыя вараныя куриныя яйкі ачысціце ад скарлупы, промываючы ў вадзе. Разрэжце кожнае напалам і выложыце паловы на тарэlkу.
- 5
Крок 5
Акуратна выманьце жаўткі і пакладзеце ў глыбокую ёмкасць. Тудой ж дадайце зялёны соус і старанна ўсё перамешайце.
- 6
Крок 6
Напоўніце гэтай масай паловы яек, стараючыся выладажыць з вярыхам. Гэта можна зрабіць чайнай ложкай або з дапамогай кулінарнага шпрыца, пакета.
- 7
Крок 7
Выкладзеце на кожную паловінку чырвоную ікру.
- 8
Крок 8
Ахладзіце страву ў халадзільніку прынамсі 30 хвілін перад падачай на стол.