Яйкі, фаршыраваныя гарчыцай
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Яйкі, фаршыраваныя гарчыцай, падыходзяць на Вялікдзень ці пасля яго. Такая страва стане ўпрыгожваннем і звычайнага будняга вячэру або абеду. Падавайце да фаршыраваных яек хлеб і насалоджвайцеся. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Заварыце яйкі ўважна.
- 2
Крок 2
2. Праз 5-6 хвілін пасля закіпання зліце яйкі халоднай вадой. Гэта спыніць працэс варкі.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце яйкі ад шкарлупы і нарэжце паловінкамі.
- 4
Крок 4
4. У асобную мисачку выцісніце жаўток.
- 5
Крок 5
5. Жаўтак размясціце вілкай да ўтварэння аднастайнай масы.
- 6
Крок 6
6. Да жаўткам дадайце вінэгрэт, йагурт і гарчыцу. Усё старанна змяшайце.
- 7
Крок 7
7. Атрыманую сумесь выкладзіце ў пластыкавы пакет з выразаным вуглом або ў спецыяльны кандытарамскі пакет. Начынку дадайце ў ямку белка.
- 8
Крок 8
8. Яйкі, фаршыраваныя гарчыцай, пасыпце молатай папрыкай. Страва гатова! Да падачы захоўвайце ў халадзільніку.