Яйкі Фабержэ (просты рэцэпт)
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Як вы можаце пераконацца, рэцэпт прыгатавання заліўных яек даволі просты, аднак уражанне, якое яны выклічуць у вашых гасцей, дакладна будзе незабыўным. Вашы блізкія і сябры будуць у захапленні ад гэтай лёгкай, але эфектнай закускі. Абавязкова прыгатуйце іх дома і вы не пашалееце. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для таго, каб прыгатаваць яйкі Фаберджэ, неабходна адварыць курынае філе да гатоўнасці ў пасаленай водзе. Калі курыца зварыцца, яе неабходна вымаць з булёна. Жэлатын заліваем халоднай вадай і пакідаем на некаторы час. Яйкі старанна прамываем пад вадой з содай, пасля рабім у іх невялікае адверсце ў 2 сантыметры і выліваем змест. Для рэцэпту спатрэбіцца толькі скарлупа. Яе трэба замачыць у содзе для дэзінфекцыі, а пасля прамыць пад праточнай вадай.
- 2
Крок 2
Ветчыну нарэзаем небольшымі кубікамі, дакладна так ж робім з адварным курыным філе і балгарскім перцам. У шалупку ўкладваем змялую зялень і балгарскі перец, затым напаўняем яе кукурузай, гарошкам і мясом. Заліваем булёнам з жэлацінам і пакідаем яйкі на ноч у халадзільніку. А раніцай ачышаем ад шалупкі і падаем да стала. Яйкі фаберже гатовыя.