Яхнія з курыцы
Апісанне
Прыгатавіць яхнію вельмі проста, пры гэтым вашая курыца забляшчыць не толькі яркімі колерамі, але і яркімі смакамі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце курыцу на партыяныя шматкі, прамыйце і падсушце вадзяным рэчывам, пасаліце, папярчыце чорным перцам, папрыкай і кайенскім вострым перцам.
- 3
Крок 3
У разагрэтую сковороду наліце раслінную алей і падсмажце курыцу з абодвух бакоў па 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Парэжце цыбулю паўкальцамі.
- 5
Крок 5
Памідор нарэжце кубікам.
- 6
Крок 6
Нарэжце моркву кубікамі.
- 7
Крок 7
Балгарскі перац нарэжце саломкай, усе павідлажце на іншую скавародку з разагрэтай расліннай алеям, паджальце 5-7 хвілін.
- 8
Крок 8
Пасля таго, як падварыце агародніну, дадайце таматную пасту, улійце 100 мл вады, зноў патушце 3-5 хвілін.
- 9
Крок 9
Выкладзіце паслядоўныя над курыцай і тушце пад крышкай 30-35 хвілін, дадайце болгарскі перац, соль.
- 10
Крок 10
Гатовую яхнію пераложыце на тарэлку і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Яхнію можна есці проста так, а можна падаць з гарнірамі ці з гарнірам з рысам з дадаткам зялёным горшчком ці кукурузай. Вельмі смачнае блюда, ад усёй душы рэкамендую прыгатаваць!