Ягадны тэрын
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі каляровы дэсерт можна падаць нават як перакус, каб ахоладзіцца ім у летнюю спеку. Яго жаданальна гатаваць толькі з свежых ягад, паколькі замарожаныя ягады губляюць сваю форму і не будуць так прывабліва выглядаць у жэле. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Замест соку смародзіны можна выкарыстоўваць вішнёвы ці ягадны сок.
- 2
Крок 2
Ягады прамойце ў вадзе, адрэжце іх хвосцікі. Калі выкарыстоўваеце вішню ці чарэшню, тады выдаліце костачкі.
- 3
Крок 3
Улейце ў кастроль сок з чорнай агалінкі і падагрейце яго амаль да кіпення. Дасыпце желатын, размяшайце і пакіньце на 10 хвілін для набухання. Праз 10 хвілін яшчэ раз размяшайце, асабліва дно і бакі ёмістасці.
- 4
Крок 4
Выкладзіце нарэзаную алядзіну і журавіну на дно формы — пасля пераварачвання яны апынуцца зверху.
- 5
Крок 5
Потым насыпце ў форму агародніцу і ўлійце сок з агародніцы з жэлатынам. Студыцеся, каб форма не працякала. Пастаўце яе ў марозільнік на 1 гадзіну ці ў халадзільнік на прынамсі 2-3 гадзіны!
- 6
Крок 6
Выньце форму і трымайце яе бакі і дно пад гарачай вадой каля 1-2 хвілін, каб жэле аддзялілася ад іх знутры. Потым накрыйце талеркай і асцярожна перавярніце. Выкладзіце зверху крыху смятаны ці збітых вяршкоў — гэта на пажаданне.
- 7
Крок 7
Упрыгніце дэсерт свежай ягадай і падайце халодным.