Ягадны соус для дэсэраў
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страваў. Для прыгатавання соусу ягады могуць быць свежымі ці замарожанымі. Склад соусу выбірайце па смаку. Можна ўзяць адзін від ягад ці зрабіць ягаднае асарты. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання соусу падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Калі ягады ў вас замарожаныя, то іх трэба разамарозіць і выкарыстоўваць разам з сокам.
- 2
Крок 2
Парэжце ягады і выкладзіце іх у казан. Дадайце сок паловы лімона. Для арамату можна дадаць і цытрусавую цедру.
- 3
Крок 3
Дадайце да ягад цукор і крыху крохмалю. Усе інгредыенты змяшайце і пастаўце на агонь.
- 4
Крок 4
Калі ягады награваюцца, з'явіцца сок. Ягадная маса стане больш вадзістай. Праблэндуйце ўсё пагружным блендэрам у пюрэ. Вярніце на агонь.
- 5
Крок 5
Пастаянна перамешваючы, давядзіце соус да кіпення і кіпяціце хвіліну. З-за дададзенага крохмалю соус атрымае прыемную абвальвальную густату. Гатовы соус ахалодзьце.
- 6
Крок 6
Ягадны соус гатовы!
- 7
Крок 7
Выкарыстоўвайце соус па прызначэнні!