Ягадны мус на манцы
Апісанне
Ягадны мус з манкай будзем гатаваць з брусніцы. Выцісніце сок з ягад і зліце яго ў асобную посуд. Жмых пракіпяціце ў шклянцы вады, працэдзіце і на адвары зварыце малінавую кашу. Ахалодзьце яе да камнатнай тэмпературы, дадайце сок з брусніцы і цукар, добра ўзбіце. Для сіропу растирайце пару лыжак брусніцы з трыма лыжкамі цукру і пракіпяціце ў невялікай колькасці вады. Выкладзіце мус пластамі ў формы, чаргуючы яго з сіропам. Пастаўце формы з мусам на гадзіну ў халадзільнік, а затым падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выцісніце сок з ягад лыжкай. Сок зліце ў асобную посуд, а ў мезгу дадайце шклянку вады і давядзіце да кіпення.
- 2
Крок 2
Паварыце некалькі хвілін пасля закіпання, потым працяньце і вярніце адвар на агонь. Пастаянна перамешваючы, дадайце манную крупу і варыце да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Потым ахалодзім, дадаем адкладзены раней сок і цукар. Добра збіваем. Астуджваем, дадаем сок. Мус падрыхтаваны.
- 4
Крок 4
Цяпер прыгатуйце сіроп. Для гэтага растирайце пару лыжак клюквы з трыма лыжкамі цукру і паварыце ў невялікай колькасці вады.
- 5
Крок 5
У фармачкі выкладзіце масу пласцінамі, чаргуючы яе з сіропам. Пастаўце фармачкі з масай на гадзіну ў халадзільнік, а потым падавайце да стала.