Ягадны лаваш
Апісанне
Асновай лаваша могуць быць любыя ягады. Дэсерт можна падаваць да стала як самастойна, так і з дадаткам марожанага. Абавязкова паспрабуйце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Я буду гатаваць ягадны лаваш з чорнай і чырвонай смародзіны.
- 2
Крок 2
Ягады перабярыце, вымыйце і абсушыце. Паслабіце ў чашу блендэра.
- 3
Крок 3
Дадайце цукру па смаку. Збіце ў аднастайнае пюро.
- 4
Крок 4
Потым пратрыце пюре праз сіта, каб выдаліць костачкі і шкуркі.
- 5
Крок 5
Паддон сушилкі ці падлогу выстеліце пшыстом. Я змазваю яго невялікай колькасцю расліннага алею. Вылейце пюрэ і размеркаваць роўным слоем.
- 6
Крок 6
Сушыць ягадны лаваш можна ў сушылцы, духоўцы ці на сонцы. Я сушу першыя 6 гадзін пры тэмпературы 60 градусаў. Потым дазваляю астыць і сушу яшчэ 6 гадзін пры 65 градусах. У апошні раз дасушваю пры тэмпературы 70 градусаў, пакуль лаваш не перастане ліпнуць.
- 7
Крок 7
Выдатны дэсерт, які варта паспрабаваць!