Ягадны квас
Апісанне
Напой гатоўны хутка і проста. Араматны квас вельмі папулярны ў летні час, добра асвяжае і ахоладжвае. Напой гатуецца за 1 гадзіну, але павінен ахоладзіцца ў халадзільніку не менш за 3-4 гадзіны, а яшчэ лепш — ўвесь ноч. Напой гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Ягады змяшайце згодна з уласнымі смакавымі пажаданнямі.
- 2
Крок 2
Прамыйце ягады ў вадзе і адцягніце ўсе хвостыкі. Выкладзіце ў кацёл або гаршчок.
- 3
Крок 3
Засыпце цукровы пясок. Пры жаданні можна дадаць крыху ванільнага цукру.
- 4
Крок 4
Уліце гарачую ваду і пастаўце посудзіну на піліцу.
- 5
Крок 5
Заварыце кампот з ягад прыкладна 15 хвілін і ахалодзьце да пакаёвай тэмпературы яшчэ 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Засыпце сухія дрожджы і перамяшайце. Пакіньце яшчэ на 30 хвілін пры пакаёвай тэмпературы.
- 7
Крок 7
Дрожджы пасля паказанага часу пачнуць пеніцца, вырабляць вуглекіслы газ.
- 8
Крок 8
Прапусціце кампот праз сітка і разліце вадкасць у пляшкі. Пляшкі пастаўце ў халадзільнік на 3-5 гадзін.
- 9
Крок 9
Разліце ахоладжаны квас у шклянкі ці чашкі і падайце да стала. На другі дзень квас стане менш салодкім.