Ягадны чызвік
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання фруктовага пюре выкарыстоўвайце маліну, агродкі, ежавіку і вішню. Можна таксама ўпрыгожыць чызкейк зверху свежымі ягадамі. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 160 градусаў. Змяшайце крошкі печыва і цукор разам у мисцы. Дадайце расплаўленае масла і перамяшайце. Выкладзіце масу ў форму для пірога і разроўнайце ніжняй часткай шклянкі. Пераканайцеся, што сценкі і дно формы роўнамерна пакрытыя прыгатаванай масай.
- 2
Крок 2
2. Запякаць карку для пірога ў разагрэтай духоўцы 10 хвілін. Дазволіць крыху астыць.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце сметанковы сыр у міску. Збіце яго міксерам, пакуль ён не стане гладкім. Паступова дадайце цукор.
- 4
Крок 4
4. Дадаць цытрусавую цедру і ванільны экстракт. Па адным дадаваць яйкі, працягваючы біць.
- 5
Крок 5
5. Выліць сумесь на гатовы пірог. Абгарнуць форму падвойным слоем фольгі, каб у яе не патрапіла вада, паставіць у іншую форму большага дыяметра і наліць у апошнюю столькі вады, каб яна дасягала да сярэдзіны борткаў формы з чызкейкам. Гэта дазволіць прадухіліць трэшчанне начыння падчас прыгатавання. Выпякаць 1 гадзіну. Памесціць чызкейк у халадзільнік на некалькі гадзін.
- 6
Крок 6
6. Прыгатаваць глазур. Змяшайце ўсе інгрыдыенты ў кастрылі і давядзіце да кіпення. Залейце чызкейк глазурай. Калі глазур астыне, нарэжце і падавайце.