Ягадныя пудынгі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Гэты рэцэпт патрабуе мінімум выдаткаў пры прыгатаванні. Таксама гэта ідэальны варыянт для гарачага лета, паколькі пудынг гатуецца без духоўкі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пакласці маліну ў міску і пасыпаць цукром. Патрасіце міску, каб змяшаць маліну і цукор. Адстаўце ў бок на палгадзіны.
- 2
Крок 2
2. Вам спатрэбіцца чатыры гаршочкі для пудынга. Выразаць круг з кожнага кавалачка хлеба з дапамогай гаршочкі ў якасці шаблону.
- 3
Крок 3
3. Наліць малако ў шырокую талерку. Хутка амакніце кавалачак хлеба ў малако, каб ён стаў вільготным, але не мокрым.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце хлеб на дно гаршчыка. Зверху памесціце пласт ягад. Зрабіце яшчэ адзін пласт з хлебам, намачаным у малоцы, і ягадамі, потым дадайце трэці пласт.
- 5
Крок 5
5. Гаршчок павінен быць цалкам запоўнены пудынгам да верху, пудынг можа нават трохі ўзвышацца. Аналагічна запоўніць астатнія 3 гаршчокі, выкарыстоўваючы астатні хлеб і ягады. Заліць атрыманым малінавым сокам зверху.
- 6
Крок 6
6. Паставіць гаршочкі на невялікі паднос або праграму, накрыць паліэтыленавай плёнкай ці пергаментнай паперай. Зверху на гаршочкі паставіць цяжкае блюдца (ці банку з кансервамі) як груз, каб прыціснуць усе слоі пудынга разам.
- 7
Крок 7
7. Астудзіць пудынгі, пакуль хлеб і ягады цалкам не зліяцца, каля 4 гадзін. Пудынгі захоўваюцца ў халадзільніку да 24 гадзін. Перад падачай разгарнуць гаршочкі. З дапамогай вострага нажа асцярожна перавярнуць кожны пудынг на дэсертную талерку.
- 8
Крок 8
8. Пасыпайце цукром, ўпрыгожце збітымі вяршкамі, ягадамі маліны і падавайце.