Ягадныя кексы з белым шакаладам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Усім ласункам прысвячаецца! :) Ягадныя кексы ў формачках з белым шакаладам — гэта мае любімыя кексы. Дзякуючы шакаладнай начынцы яны атрымліваюцца вельмі нежнымі і салодкімі, а ягады дадаюць крышку прыемнай кіслінкі. Эксперыментуючы з рознымі ягадамі, па гэтым рэцэпце можаце падрыхтаваць розныя ягадныя кексы з зусім рознымі смакамі. У любым выпадку атрымаецца ВЕЛЬМІ смачна — гарантую! :) Шчасця ў падрыхтоўцы! Хто падрыхтаваў — дзяліцеся ўражаннямі :) Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змешваем у місцы лімонавы сок, алей, малако і яйкі.
- 2
Крок 2
Збіваем да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Белы шакалад разразаем/ламаем на невялікія кубікі.
- 4
Крок 4
У іншай місе змешваем шакалад (невялікую частку шакаладу пакіньце для ўпрыгажэння), муку, разрыхліцель, цукар і соль.
- 5
Крок 5
Змешваем вадкую масу са сухой, акуратна іх змешваем. Калі ў цесте застануцца невялікія камячкі — нічога страшнага. Не трэба змешваць занадта інтэнсіўна, інакш цеста можа атрымацца занадта цвёрдым.
- 6
Крок 6
Дадаём у наша цеста ягады (якія ў вас ёсць).
- 7
Крок 7
Акуратна змешваем. Зноў ж такі, не перагінайцеся — ягады не павінны ператварыцца ў кашу.
- 8
Крок 8
Далей — стандартна, як і з усімі кексамі. Бярэм формачкі, застілаем паперай, выліваем у яе порцыю цеста. Заліваем да верху — каб кекс атрымаўся прыгожым, з шапачкай. У выпадку, калі ў вас няма пекарскай паперы, проста змажце формачкі сметанковым маслам.
- 9
Крок 9
Выпякаем прыблізна 20–25 хвілін пры 180 градусах. Гатовыя кексы астуджаем і падаем. Смачнага! :)