Дэсерты
Ягадная страта (італьянскі пірог)
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Італійцы, як ніхто іншы, любяць скончыць шчыльны абед салодкім стравай, прыгатаваным уласнымі рукамі. Перад вамі рэцэпт, вядомы большасці італьянскіх жанчын.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растапліваць на павольным агні масла, выключыць агонь, дадаць мёд і мешаць да ўтварэння аднастайнай масы.
- 2
Крок 2
2. У вялікай місцы збіць яйкі, топлёнае малако і цукар. Пасля дадаць малако, апельсінавы сок і гатовую сумесь з масла і мёду, добра перамешаць. Дасыпаць ягады і яшчэ раз перамешаць.
- 3
Крок 3
3. Выліць сумесь у круглую форму для выпечкі, на якую вы папярэдне пакрышылі хлеб. Накрыць форму крышкай і паставіць у халадзільнік на 2-12 гадзін для прапіткі.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў, пастаўце ў яе форму і пячыце каля 40 хвілін. Падавайце яшчэ гарачым.