Яглы шуле
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Паспрабуйце прыстасавацца да туркменскай кухні і паглядзіце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання "Яглы-шулі" ачысьціце цыбулю. Парэжце яе невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Паловіну нарэзанага луку памесціце ў разагрэты сотэйнік з раслінным алеем. Абсмажце лук да характэрнага румянца, але не дазвольце яму падгарэць. Дастаньце лук з сотэйніка і памесціце ў яго астатні сыры лук.
- 3
Крок 3
Прамыйце рыс і пакладзіце яго да луку. Перамешайце. Улійце кіпячоную ваду і варыце рыс на сярэднім агні, перыядычна перамешваючы.
- 4
Крок 4
У канцы варкі дадайце соль, крыху меленага чорнага перцу і паджараны лук, які мы вынялі з сотэйніка перад тым, як скласці туды рыс.
- 5
Крок 5
Падайце «Яглы-шуле» да стала. Каша здаецца простай і нягіднай увагі, але на самой справе смак вельмі доўгі і такі дамоўны.
- 6
Крок 6
.