Ячныя каша з мясом
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ячныя крупы з мясам — гэта смачнае і насыцільнае страва. Любая каша з дадаткам мяса становіцца ў многа разоў ароматней, у тым ліку і ячныя крупы. Мясо можна выкарыстоўваць любое, але лепш за ўсё курыцу ці свініну, яны не так доўга гатуюцца і хутка стаюць мяккімі. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце свініну, нарэжце мяса сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Ачысьціце агародніны, пакрошце цыбулю і моркву кубікамі.
- 4
Крок 4
Разагрэйце масла на патэльні, насыпце агародніну і мяса.
- 5
Крок 5
Хутка падсмажце мяса з гароднінай на моцным агні. Дадайце соль і чорны перац па смаку. Перамешвайце.
- 6
Крок 6
Высціпце прамытую ячневую крупу.
- 7
Крок 7
Уліце цёплую ваду, крыху пасаліце.
- 8
Крок 8
Гатуйце кашу з мясам пад крышкай на павольным агні 20–25 хвілін. Калі ў канцы застанецца вада, адчыньце крышку і гатуйце яшчэ 5 хвілін — вада выпаравацца.
- 9
Крок 9
Падавайце гарачым.