Пшаная каша на вадзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы хочаце даведацца, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Каб смак ячнёвай крупы цалкам адкрыўся, яе трэба папярэдне падсмажыць на сухой патэльні да змены колеру, гэта значыць яна павінна трохі патэмнець і стала карычневай. Пакуль крупа падсмажваецца, паставце пасалёную ваду ў кастрылі закіпяць на пліце.
- 2
Крок 2
Калі вада закіпіць, пачынайце паступова засыпаць кашу, пастаянна перамешваючы, каб крупа не зліплілася. Пастаянна перамешвайце яе лыжкай. Потым накрыйце кашу крышкай, паменьшыце агонь да мінімуму і пакіньце варыцца.
- 3
Крок 3
Крупу трэба варыць да таго часу, пакуль вада поўнасцю не выпараваецца і не ўбярэцца. Паспрабуйце кашу на соль, пры неабходнасці дасыпце яшчэ крыху. Потым дадайце кавалачак масла і зноў накрыйце крышкай.
- 4
Крок 4
Через пяць хвілін адкрыйце крышку і перамяшайце кашу, каб яна поўнасцю прасолілася маслам. Падаваць кашу лепш гарачай ці цёплай да мясных і рыбных страв.