Яблык у цесте

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У рэчаісці, гэта хуткае і эканомнага блюда. Яблыкі ў цесты — гэта дэсерт, які можа дадаць разнастайнасці ў штодзённае меню ці стаць галоўным дэсерцам на святочным стале. Падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Праграваем маргарын да пакаёвай тэмпературы, пасля змяшаем яго ў адной посудзе са смятанай. Гасім соду вінэграцэтам і, паступова перамяшаючы, дасыпаем мукі невялікімі партыямі. Калі цеста будзе мяккім, трэба накрыць яго плёнкай і паставіць у халоднае месца на палгадзіны.

2. 2

   Крок 2

   Далей прамываем яблыкі і пратыраем іх насуха. Выразаем у іх адтуліну ў вобласці хвостіка, змяшаем цынату з цукром і пакладаем унутр яблыка па лыжцы гатовай сумесі.

3. 3

   Крок 3

   Дастаем цеста, скатваем у форму калбаскі і разрэзаем на роўныя кавалкі. Колькасць яблыкаў павінна адпавядаць колькасці цеста.

4. 4

   Крок 4

   Размінаем цеста ў тонкія лепешкі і завартоўваем у іх яблыкі. Вельмі ўважліва завартоўваем, каб не было пустот.

5. 5

   Крок 5

   Падрыхтоўваем духоўку, ўключае яе на 180 градусаў, а пакуль што збіваем яйка, макаем ім верх сырых яблыкаў і адразу апускаем у цукар. На паддон пакладзем пергаментную паперу і пастаўляем на яе нашы яблыкі.

6. 6

   Крок 6

   Печы трэба 30 хвілін, потым астыці і выкладзіць на вялікую талерку для падачы.