Яблыкі ў цесте, залічаныя ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі вы хочаце ведаць, гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікую міску прасейце мукі, дадайце соль і дзве сталовыя лыжкі карычневага цукру. Халодны маргарын нарэжце нажом і таксама пакладзіце ў міску. Затым ператварыце ўсё ў крошку, размінаючы рукамі. Улійце халодную ваду, замесіце цеста, пакіньце на паўгадзіны.
- 2
Крок 2
Пакуль цеста адпачываецца, ачысьціце яблыкі ад скуркі. Выдаліце насенне такім чынам, каб у пладах утварыліся ўвагнутасьці. У іх пакладзіце нарэзаныя сухофрукты, зьмешаныя са сметанковым маслам і цынамонам. Самі яблыкі абваляйце ў астатках цынамону і карычневым цукры.
- 3
Крок 3
Ад цеста адшчыпіце кавалак і адкладзіце. Астатак скачыце як мага тонш. Порэжце яго на шэсць роўных квадратаў. У цэнтр кожнага пакладзіце яблык. Завярніце яго ў цеста, змашчыце зверху ўзбітым яйком.
- 4
Крок 4
Павінна атрымацца такая яблычка з цеста.
- 5
Крок 5
З таго адкладзенага шматка цеста зрабіце лісцікі. Для гэтага раскатайце яго ў тонкі пласт і выразайце лісцікі вострым ножам.
- 6
Крок 6
Прымацаваць лісцікі да асновы яблык, выкласці іх на падлогу, выкладзеную раней паперам для выпечкі. Адправіць яблыкі ў духоўку. Гатуюцца яны хутка. Пры тэмпературы каля двухсот градусаў спатрэбіцца не больш за палову гадзіны.