Яблыкі ў мядовым цесте
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Такія мяккія і незвычайныя яблыкі стануць упрыгожваннем любога стала! З першага погляду нямногія здагадаюцца, што гэта менавіта яблыкі, хоць аромат падказвае, што адным з інгрэдыентаў цеста з'яўляецца мёд. Яблыкі ўнутры такой тэсту атрымліваюцца вельмі мяккімі, а шкурка зусім не адчуваецца ў гатовым страве. Больш за тое, тэст сам па сабе вельмі паветранае і цукрованае, што робіць гэты дэсерт яшчэ смачнейшым. Падаць такія яблыкі можна з лісточкамі мяты, джэмам ці пасыпшы цукровай пудрай. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку нарэжце яблыкі кружочкамі каля 1 см таўшчынёй (скурку з яблыкаў можна не здымаць, яе не будзе чуваць у гатоўным страве). Вырэжце лыжачкай сярэдзіну і пасыпце цынаткай.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце цеста: збіце яйкі, дадайце цукар, сметану, мёд і лімонны сок. Змяшайце і дадайце соду, пагашаную вінаградным вінам. Зноўку змяшайце. Дадайце мукі па смаку, каб цеста атрымалася густым і цягучым.
- 3
Крок 3
3. На разагрэтую на сярэднім агні патэльню пакладзіце яблыкі, папярэдне акунаючы іх з абодвух бакоў у цеста.
- 4
Крок 4
4. Абсмажце яблыкі з абодвух бакоў.