Яблыкі ў карэмелі на палочцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Карамельныя яблыкі ў нас пакуль не надта вядомыя, а ў краінах Еўропы папулярныя даўно, там іх прадаюць на кожным рагу, нароўні з папкорнам. Яскравыя, нарядныя, на палочцы, яны святочна выглядаюць, таму часта асацыююцца з кірмашом і весялосцю. І ўдзячна амаль ніхто не адмовіцца паспрабаваць гэты веселы дэсерт. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пакладзіце яблыкі ў глыбокую ёмістасць і залейце гарачай вадой. Трымайце іх так хвіліну, а пасля асушыце паперовым руханком.
- 2
Крок 2
2. У сотэйнік пакладзіце цукровую пудру, 5 сталовых лыжак вады і 3 сталовых лыжкі клёнавага сіропу. Падгрэйце сумесь на павольным агні да растварэння цукру. Потым павялічце тэмпературу да 140 градусаў і варыце карамель да залатога колеру.
- 3
Крок 3
3. З дапамогай драўлянай шпажкі апусціце яблыкі ў карамельны сіроп.
- 4
Крок 4
4. Упрыгажвайце цукровыя яблыкі арэхамі ці сухофруктамі паводле смаку.