Яблычны торт з карычным крэмам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Такі тортык можна прыгатаваць не толькі са свежымі яблыкамі, але і з яблычным повідам, напрыклад, што яшчэ больш спрасціць працэс. У крэме абавязкова рэкамендую дадаць, акрамя карыцы, ваніль, тады аромат будзе проста цудоўным. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце начынку. Яблыкі ачысціце, нарэжце тонкімі пластынамі. Дадайце цукар і крыху вады. Пастаўце на агонь і даварыце да мяккасці, 5-6 хвілін.
- 3
Крок 3
Для прыгатавання цеста злучыце размягчанае сметанковае масла, муку, смятану і соду.
- 4
Крок 4
Замясіце аднароднае цеста.
- 5
Крок 5
Паралельна можна прыгатаваць крэм. У глыбокай місе ўзбіце яйкі з цукрам, крухмалам, ваніляй і карыцай.
- 6
Крок 6
Уліце атрымленую масу ў кіпячае малако тонкай струйкай. Уарыце на павольным агні да згушчэння. Зніміце з агню і астудзіце.
- 7
Крок 7
Яблыкі адкіньце на дуршлаг, каб стокла лішняя вадкасць і астудзіце.
- 8
Крок 8
Цеста падзяліце на 9 частак.
- 9
Крок 9
Кожную раскатайце ў прамавугольнік.
- 10
Крок 10
Выкладзіце тонкім слоем начынку і акуратна зашчыпіце краі.
- 11
Крок 11
Гатовыя коржы пакладзіце на противень, застелены пергаментам.
- 12
Крок 12
Пры тэмпературы 190 градусаў выпякайце на працягу 20 хвілін да румянасці.
- 13
Крок 13
Калі коржы астыгуць, можна прыступіць да зборкі торта. Выкладайце па тры коржы.
- 14
Крок 14
І старанна намазывайце крэмам. Пасля збору торта намажце крэмам бокі.
- 15
Крок 15
Апошні штрых — здрабніце арэхі з шакаладом у крошку.
- 16
Крок 16
І пасыпце торт.
- 17
Крок 17
Атрымалася такі яблычны торт з карычным крэмам.