Яблычны торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Яблычны торт, не зважаючы на відавочную простату прыгатавання і простату інгрыентаў, атрымоўваецца дзіўна смачным. Калі прыгатаваць яблычны торт дакладна па гэтаму рэцэпту, у вас атрыміцца торт з вельмі вільготнай, мяккай тэкстурай, які настолькі мяккі, што яго можна нават не запіваць чаям або кавай — ён выдатна падыходзіць і «ўсухамятку». Падаваць яго лепш цёплым, можна — з шарыком ванільнага марожанага, будзе вельмі смачна і эфектна. Поспеху ў прыгатаванні. Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Форму для запякання дыяметрам 27 см аббрызгваем алеем і выстаўляем кандытарскай паперай.
- 2
Крок 2
Яблыкі ачышаем ад серцавін, нарэзаем на невялікія ломцікі. Кладзём у міску, пасыпаем карыцай і добра перамешваем.
- 3
Крок 3
Выкладваем яблыкі ў форму для запякання.
- 4
Крок 4
Выроўніваем пласт яблыкаў, каб яблыкі роўна размясціліся па форме.
- 5
Крок 5
У тую ж міску, дзе толькі што ляжалі яблыкі з карыцей, кладзем бурашны цукар і слівачнае масла. Пальцамі расціраем у крошку.
- 6
Крок 6
Збіваючы сумесь міксерам (на павольнай хуткасці), па адным уводзім у сумесь яйкі.
- 7
Крок 7
Дадаем малако і ванільны экстракт, збіваем да аднароднасці.
- 8
Крок 8
У іншай невялікай місе змешваем муку, разрыхляльнік і карыцу. Туды ж трэм трохі мускатнага арэха, змешваем.
- 9
Крок 9
Невялікімі порцыямі ўводзім сухую сумесь у вадкую. Перамешваем, пакуль сумесь не стане аднароднай.
- 10
Крок 10
Атрыманай сумішчу заліваем яблыкі ў форме для запякання.
- 11
Крок 11
Раўнамерна размеркоўваем.
- 12
Крок 12
Ставім форму для запякання ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, і выпякаем 25–30 хвілін. Затым дастаём форму з духоўкі, даём 10 хвілін пастаяць, пасля чаго асцярожна перавяртаем на страў.
- 13
Крок 13
Перавернуты яблычны торт выглядае наступным чынам.
- 14
Крок 14
У невялікую місечку кладзём 1 ст. л. масла і мёд. Ставім у мікрахвалновку на 20–30 секунд.
- 15
Крок 15
Распаленай сумішчу шчодра паліваем яблычны торц. Цяпер яблычны торц гатовы да падачы.