Яблычны тарт з міндалем
Апісанне
Гэты рэцэпт чарговы раз падтварджае, што ідэалу няма межы! Яшчэ адзін варыянт прыгатавання тарта, на гэты раз з яблыкамі і цёртым міндалём, атрымліваецца вельмі смачным, у меру крошкаватым і хрумсткім. Яблыкі пры жаданні можна замяніць грушамі, а таксама ўзяць іншыя арэхі. Але паверце, менавіта тарт з яблыкамі і міндалём зачаравае любога. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце ўсё неабходнае для пясочнай асновы.
- 2
Крок 2
2. Высыпце ў міску мукі і разатрэце яе са сметанковым маслам. Дадайце цёрты міндалю, цукор, змяшайце. Дадайце ванілін, жаўток і халодную ваду.
- 3
Крок 3
3. Замесіце цеста і завярніце яго ў плёнку. Пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Раскатайце цеста ў пласцінку па форме. Раўнамерна размеркаваць цеста ў форме, зрабіўшы краю.
- 5
Крок 5
5. Накаліце дно вілкай. Пакрыйце паперай для выпечкі і насыпце ў форму фасоль або гарох, ў мяне былі толькі металічныя манеты. Пакіньце цеста ў халадзільніку на 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце карж у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 10 хвілін. Дастаньце начынка і выпякайце яшчэ 5 хвілін да залатістага колеру.
- 7
Крок 7
7. Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты для начынкі.
- 8
Крок 8
8. Муку растирайце з маслам у тлушчаную крошку. Дадайце цукор, арэхі, ізюм. Змяшайце. Дадайце ванілін.
- 9
Крок 9
9. Дадайце яблыкі, ачышчаныя ад скуркі і нарэзаныя кубікамі.
- 10
Крок 10
10. Выкладзіце начынку на выпечаную аснову.
- 11
Крок 11
11. Выпякайце тарт у разагрэтай да 190 градусаў духоўцы 30-40 хвілін.