Яблычны штрудэль з ізюмам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Прыгатуем яблычны штрумдэль з изюмам у дамашніх умовах. Я выкарыстоўваю ўжо гатовае слаёнае цеста. Яблыкі падсмажваю з изюмам і карыцай і фармую штрумдэлі, дадаўшы міндаль. Потым запякаю іх у духоўцы прыкладна 20-25 хвілін. Спадзяюся, у вас усё атрымаецца. Удачы! Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі нарэжце палоскамі, выдаліце сэрцаўдзіну. Патым падсмажце яблыкі на сметанавым масле, пасыпце іх цынатай. Дадайце ізюм, улійце 2 сталовыя лыжкі апельсінавага соку і паварыце на павольным агні да мяккасці. Пасля гэтага астыўце яблыкі.
- 2
Крок 2
Размарожанае пласцінацьцё трохі разцягніце. Адзін край (да сярэдзіны) нарэжце шырокімі палоскамі шырынёй 1,5–2 см.
- 3
Крок 3
Змажце прыладу расліннай алеем, пакладзіце на яе цеста. Краю цеста змажце яйком. Пакрыйце палову цеста дроблёным міндалём.
- 4
Крок 4
Кладзем яблыкі і накрываем другой стараной цеста (паласкамі).
- 5
Крок 5
Краі злучыце і зашчыпіце, змажце взбітым яйком. Запякайце ў духоўцы 20 хвілін, тэмпература 200 градусаў.
- 6
Крок 6
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.