Яблычны штрудэль просты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Яблычны штрумдэль — вельмі папулярны дэсерт у Эўропе. Яго падаюць у шматлікіх рэстаранах і кафэ. У якасці начынкі могуць служыць ягады ці фрукты. Дэсерт падаюць, нарэзаўшы на парцыяныя кавалачкі і пасыпшы цукровай пудрай. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі прамыйце, выдаліце сэрцаўіну і нарэжце іх пластынкамі ці кубікамі. Потым прамыйце і абсушце ізюм. Грецкія арэхі пакрошце начом. Змяшайце арэхі, ізюм і яблыкі.
- 2
Крок 2
Слаёнае цеста выньце з моразілкі і дайце яму адтануць пры пакаёвай тэмпературы. Раскачайце цеста ў тонкі пласцік. Расплаўце сметанковае масла і змажце ім паверхню цеста.
- 3
Крок 3
Акуратна выкладзіце начынне на цеста, раўнамерна размеркаваўшы яго па ўсёй паверхні. Пасыпце яблыкі, ізюм і арэхі цукром. Можна таксама дадаць крыху ваніліну ці цынамону для арамату.
- 4
Крок 4
Акуратна звярніце цеста ў рулет. Трэба быць максімальна ўважлівым, бо такое тонкае цеста можа лёгка парвацца. Змажце рулет сметанковым маслам.
- 5
Крок 5
Разагрэйце духоўку да ста дзевяноста градусаў. Пакладзіце рулет на падлогу і паставце яго ў духоўку. Запякайце штрудэль сорак хвілін.