Яблычны шэрбет
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі просты рэцэпт, які не патрабуе асаблівых ведаў і спецыяльных навыкаў. Проста дотрымлівайцеся рэцэпту і запасіцеся цярпэннем, таму што яблычны шэрбет варты гэтага. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яблыкі памыйце, выкладзіце ў форму для запякання і пастаўце ў духоўку на 30-40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 3
Крок 3
Пакуль яблыкі пякуцца, прыгатуйце сіроп. Ваду змяшайце з цукровым пяском. Варыце 10 хвілін з моманту закіпання на невялікім агні да загушчэння.
- 4
Крок 4
Ачысьціце пашкоджаныя яблыкі ад насення і скуркі.
- 5
Крок 5
Калі яблыкі атрымаліся недастаткова мяккімі, то іх можна пюрыраваць блендэрам.
- 6
Крок 6
Уліце ў яблычнае пюре цукровы сіроп.
- 7
Крок 7
Дадайце ў яблычнае пюрэ смятанку.
- 8
Крок 8
Збіце міксерам яблычна-сметанковую масу.
- 9
Крок 9
Пакладзіце яблычную масу ў ёмістасць і пастаўце ў марозільнік на 4–6 гадзін.
- 10
Крок 10
Першыя чатыры гадзіны даставайце з марозільніка кожныя гадзіну і перамешвайце, каб не ўтварыліся крывяжы лёду, і маса роўнамерна замарозілася.
- 11
Крок 11
Яблычны шэрбет можна падаць з лісточкам м'яты, ягадамі, цукровай пасыпкай або цытрусавай цэдрай.