Яблычны пудынг у мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу сказаць, што мне вельмі падабаецца гэты просты рэцэпт яблычнага пудынгу ў мультыварцы за яго неймаверна нейкую тэкстуру. Сама таму я не дадаю ў яго ніякіх штучных «загусціцелей» у выглядзе манкі, ружжа, мукі ці крохмалу. На мой погляд, такія дадаткі падыходзяць для «чыстых» пудынгаў, а вось мы прыгатоўваем сапраўдны яблычны пудынг у мультыварцы ў дамашніх умовах! Так што абавязкова паспрабуйце, вам спадабаецца. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У рэжыме «Выпечка» падрумянаем яблыкі. Час скласці цяжка — ён можа меняцца ў залежнасці ад сорту і памеру яблыкаў.
- 2
Крок 2
2. Калі яблыкі крыху астынуць, аддзяляем усю целіну і ператыраем яе з цукром у блендэры. Цукру можа спатрэбіцца больш ці менш.
- 3
Крок 3
3. Пакуль яблычнае пюрэ астывае, бялкі збіваем з невялікай колькасцю лімоннага соку, а затым дамешваем да яблычнага пюрэ.
- 4
Крок 4
4. Добра як слід, але акуратна перамяшайце. Фарму для мультаваркі змажце маслам і пасыпце сухарыкамі. Потым вылійце гэтую масу і ў рэжыме "Выпечка" трымайце 30-40 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Разлажваем па формы і стаўляем астываць у халадзільніку. Сухары прыдаюць верхняму слою "карочку", таму пры жаданні можна дадаць іх яшчэ крыху ў форму.