Яблычны пудынг
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Такі пудынг гатуецца ўсяго з некалькіх інгрэдыентаў. Спачатку яблыкі падсмажваюць на патэльні з маслам, а потым змяшчаюць з заварным крэмам і ахалоджваюць у халадзільніку. Да яблыкаў дадаюць цынамон ці любыя іншыя падыходныя прыправы. Можна падаваць з шарыкам морожанага. Сумесі для пудынгаў лёгка можна знайсці ў краме. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яблыкі прамыйце, потым ачысьціце ад скурыцы і разрэжце на 2 часткі, выдаліце насенне і нарэжце кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце патэльню з шчодрай лыжкай сметанковага масла.
- 3
Крок 3
3. Пераложыце яблыкі ў скавародку да сметанковага масла, налійце ваду, дадайце цукар і ўсё змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Дадайце да яблыкам на патэльні цынату і яшчэ раз перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Гатуйце яблыкі да мяккасці і залатога колеру, затым выключыце агонь і ўлійце лімонны сок.
- 6
Крок 6
6. У кастрылю наліце малако і пастаўце на агонь, давядзіце да кіпення і дадайце парашковы заварны крэм, перамяшвайце да ўтварэння шчыльнай масы. Ахалодзьце яе да камнатнай тэмпературы і ўліяйце ў форму.
- 7
Крок 7
7. Паверх крэма выкладзіце яблыкі і пастаўце форму ў халадзільнік на некалькі гадзін.
- 8
Крок 8
8. Падавайце яблычны пудынг, ўпрыснуўшы яго цынатай.