Яблычны пірог
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Рэцэпт, можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для запякання яблыкаў нам спатрэбіцца 1 шклянка цукру і 50 г смятанковага масла. Яблыкі вымыйце, асушыце.
- 2
Крок 2
На дно сіліконавай формы для запякання насыпце 1/2 шклянкі цукру, раскладзіце кавалачкі сметанковага масла. Калі выкарыстоўваеце не сіліконавую форму, то пастаўце на яе дно пергамент для выпечкі так, каб яго канцы паднімаліся над бортамі.
- 3
Крок 3
Яблыкі разрэжце на 4-6 долек, выдаліце сэрца. Разкладзіце кавалачкі яблыкаў шчыльна па дне формы скуркай уніз, зверху пасыпце 1/2 цукру. Пастаўце запякацца ў духоўку пры 200 градусах прыкладна на 1 гадзіну да мяккасці яблыкаў. Дайце ім астыць каля 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Тым часам падрыхтуйце прадукты для цеста.
- 5
Крок 5
Яйкі, цукар (3 ст. л.) і ванілін узбіце ў пышную светлую пену. Акуратна і хутка ўмяшайце муку.
- 6
Крок 6
Заліце карамельныя яблыкі цестам. Цеста ледзь хапае, каб пакрыць яблыкі, так і павінна быць! Пастаўце пірог у духоўку запякаць на 10 пры 220 градусах.
- 7
Крок 7
Праверце гатоўнасць пірага на сухую зубачыстку, яна павінна выйсці з сярэдзіны пірага сухой. Дайце піраг цалкам астыць у форме.
- 8
Крок 8
Перад падачай накрыйце піраг талеркай і перавярніце.