Яблычны пірог
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Рэцэпт гэтага пірага павінен быць у кожнай гаспадыні. Ён вельмі смачны, проста рыхтуецца, эфектна выглядае. Следуйце пакрокаваму рэцэпту і радуйце сваіх блізкіх смачнай выпечкай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску для замешвання цеста насіпце муку, шчыпотку солі, разрыхлівальнік і перамешайце.
- 3
Крок 3
Дадайце халоднае слівочнае масла, усе разатрыце да крашэнкі.
- 4
Крок 4
Дадайце 150 грамаў цукру, яйко, смятану.
- 5
Крок 5
Замясціце цеста, збярніце яго ў клубок і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
У сатуўніку змясайце яйка, кухмал, ванільны цукор, 100 грамаў цукру.
- 7
Крок 7
Наліце ў сацэнік малака, добра змясайце, пастаўце на невялікі агонь, варыце пры пастаянным памешванні да загушчэння.
- 8
Крок 8
Накрыйце заварны крэм плянкай «у кантакт», злёгку ахалодзьце.
- 9
Крок 9
Яблыкі ачысціце ад скуры і ад сярдzewіны, нарэжце пласцінкамі.
- 10
Крок 10
Падзяліце цеста на 2 няроўныя часткі.
- 11
Крок 11
З большай часткі цеста ў любай форме для выпеку (сіліконавай, металічнай) зрабіце аснову для пірага з невысокім краем (каля 2 см.), выкладзіце ліктачкі яблыкаў.
- 12
Крок 12
Паверх яблыкаў разладзеце заварны крэм, выраўняйце.
- 13
Крок 13
З застаўшагася цеста зрабіце палоскі, выкладзеце на пірог у выглядзе пляцёнкі. Кончыкам лажкі або відэльцаў аформіце бартак пірога. Пячэце пры тэмпературы 180 градусаў 25–30 хвілін.
- 14
Крок 14
Падавайце пірог цалкам астылым.