Яблычны пірог сясцёр Сімілі
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. У гэтым пірогу мала цеста і шмат кісла-салодкіх яблыкаў. Рыхтуецца ён прасцей за простае з невялікага набору прадуктаў, якія заўсёды ёсць у халадзільніку. Для рыхтавання гэтага пірога ідэальна падыдуць кісла-салодкія сарты яблыкаў, напрыклад такія, як: Голдэн або Ранет Сямірэнка. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты для прыгатавання яблычнага пірага.
- 2
Крок 2
Яйкі разбіце ў міску, даддайце соль, цукар і ванілін. Перамешайце вінчыкам.
- 3
Крок 3
Уліце малако і зноў перамешайце.
- 4
Крок 4
Дадайце прасеяную муку і разрыхліцель.
- 5
Крок 5
Рупна перамешвайце, каб атрымалася вадкое цеста без камачкоў. Кансістэнцыя цеста як вадкая смятана.
- 6
Крок 6
Ачысціце яблыкі ад скуркі і насення. Парэжце нажом або скарыстайцеся спецыяльнай таркай на тонкія пялёсткі. Нарэзаныя яблыкі палейце лімонным сокам. Таксама можаце дадаць і цэдру — будзе яшчэ больш водарна.
- 7
Крок 7
Злучыце падрыхтаванае цеста і нарэзаныя яблыкі. Старанна перамешайце.
- 8
Крок 8
Перкладзіце ў форму для выпякання і зверху раскладзіце кавалачкі масла. Таксама, для цукровай скарынкі, можна прыпячы невялікай колькасцю цукру. Адправце ў разагрэтую печ да 175 градусаў на 45–50 хвілін.
- 9
Крок 9
Наш яблычны пірог гатовы! Дайце яму астынуць і перакладзіце на блюда.
- 10
Крок 10
Дастаньце з печы і падавайце цёплым або астылым.