Яблычны пірог з смачнейшай залиўкай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такі пірог будзе смачны як гарачым, так і халодным. Хаця па-маіму лепш падаваць яго астылым. Гэта, вядома, справа асабістых уподобанняў, але здаецца мне, што пірог атрымаўся ўдалым. Думаю, вам павінен спадабацца. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску прасейце мукую.
- 2
Крок 2
Дадайце 1 жаўток, 1-2 чайныя лыжкі халоднай вады і 1 шклянку цукру. Натрэце на тэраке халоднае масла і магчыма хутчэй замесіце цеста. Лепш працаваць міксерам, каб цеста не награвалася ад цяпла рук.
- 3
Крок 3
Теста памесціце ў пакет і пакладзіце ў моразілку на 30 хвілін. Дастаньце яго, раскатайце ў плас. Форму для выпечкі застэльце пергаментам і выкладзіце на дно теста, сфармаваўшы невысокія барыкі.
- 4
Крок 4
Ачысьціце яблыкі ад скуркі і сэрцаўніны, нарэжце кожную палоўку яблыка на долькі. Выкладзіце яблыкі на цеста паловачкамі.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце заліўку. Шклянку малака ўлійце ў міску. Разбейце 2 яйкі. Дадайце 3 сталовыя лыжкі цукру, 3 сталовыя лыжкі смятаны і ваніль па смаку. Збіце масу да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Пакрыйце яблыкі заліўкай.
- 7
Крок 7
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Выпякайце торт да гатоўнасці 30 хвілін.