Яблычны пірог з пудынгам
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Пірог атрымліваецца вялікі, сытны і доўга застаецца мяккім. Заўважу, што выкарыстанне шакаладнага пудынгу, як варыянт. Выкарыстоўвайце па сваім густу. Іншыя змены лепш не ўносіць у рэцэпт Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Пачніце з прыгатавання пудынгу. У 200 мл. малака растварыце сухі пудынг.
- 3
Крок 3
Застаўшыяся 250 мл. наліце ў сотэйнік, дадайце 4 ст.л. цукру і пастаўце на агонь. Давядзіце да кіпення. Увядзіце разведзены пудынг і паварыце да згушчэння.
- 4
Крок 4
Зніміце з агню. Закрыйце плёнкай і пастаўце астываць.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце цеста. У чашцы ўзбіце яйкі з цукрам у пышную пену.
- 6
Крок 6
100 мл. малака змяшайце з раслінным алеем і выліце ў яечную сумесь. Яшчэ раз узбіце.
- 7
Крок 7
Дадайце муку з разрыхляльнікам. Перамяшайце да аднароднага стану.
- 8
Крок 8
Уключыце духоўку на 180 градусаў. Вазьміце шырокую форму з бортыкамі. Пакрыйце харчовай паперай. Выкладзіце 2/3 часткі цеста.
- 9
Крок 9
У астатняе цеста дадайце какава. Перамяшайце.
- 10
Крок 10
У хаатычным парадку размерце цеста з какао на белым цесце.
- 11
Крок 11
Яблыкі ачысціце ад скуркі і насеннай скрынкі. Нарэжце долькамі.
- 12
Крок 12
Ложкай выкладзіце пудынг, робячы ўглыбленні ў цесце.
- 13
Крок 13
Разкладзіце па цесту яблычныя долкі, уціскаючы ў цеста. Пастаўце пірог у разагрэтую духоўку і выпякайце 40‑45 хвілін. Гатоўнасць праверце драўлянай палочкай.
- 14
Крок 14
Гатовы пірог достаньце з духоўкі. Трошкі астудзіце.
- 15
Крок 15
Перакладзіце на дошку або талерку. Поўнасцю астудзіце і падайце да стала.
- 16
Крок 16
Выняйце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.