Яблычны пірог з арэхамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Класічнае спалучэнне яблык і цынамону надае гэтаму пірогу непаўторны аромат і смак. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў. Раскатайце цеста для пірога і памясціце яго ў форму. Прыкрасьце краю па жаданні. Ачысьціце і тонка нарэжце яблыкі. Складзіце кавалачкі яблыкаў у вялікую міску.
- 2
Крок 2
2. У асобнай мисцы змяшайце смятанку, 1/2 шклянкі бурага цукру, 1/2 шклянкі цукру, 1 сталовую лыжку мукі, ваніль і цынамон.
- 3
Крок 3
3. Заліць прыгатаванай сумесш яблыкі. Выкласці яблычную сумесь на цеста.
- 4
Крок 4
4. У місцы кухоннага камбайна (ці ўручную) змяшайце масла, мукі, цукру, арэхі пекан (падрывайце іх, калі вы не выкарыстоўваеце кухонны камбайн) і соль. Выкладзіце атрыманую сумесь на яблыкі.
- 5
Крок 5
5. Накрыць пірог вольна фольгай і акуратна замацаваць краю. Выпякаць пірог у папярэдне разагрэтай духоўцы працягам аднаго гадзіны. У канцы зняць фольгу і выпякаць да залатыста-карычневага колеру. Можна выпякаць на 15 або 20 хвілін больш, калі гэта неабходна.
- 6
Крок 6
6. Дастаць пірог з духоўкі. Дазволіць крыху астыць. Падаваць са збітымі вяршкамі ці марозівам.