Яблычны пірог да чая
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чорнага і зялёнага чаю. Спачатку яблыкі для пірога падсмажваюць на алеі, потым змяшчаюць з цестам і выкладваюць у форма. Не пазбягайце цытрусавай цедры, нават невялікая шчапотка надасць пірогу прыемны прысмак. Можна выкарыстоўваць яблыкі любога сорту. Падавайце гатовы пірог пасля астылвання з чашкай зялёнага ці чорнага чаю. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уключыце духоўку на 190 градусаў. Фарму для выпечкі выстеліце пергаментам і змашчыце сметанковым маслом.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце яблыкі ад шкуркі і нарэжце іх палоскамі. У скавародзе падгрэйце 90 грам сметанковага масла і выкладзіце яблыкі. Смажце плады працягласьцю 10 хвілін, перыядычна перамешваючы, забярыце скавароду з агню.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце мукі, разрыхляльнік, соль. У асобнай місцы змяшайце яйкі з жаўткам. Дадайце астатняе растапленае масла, ваніль, цукор, цытрусавую цедру. Змяшайце муковую сумесь з яечнай, потым дадайце яблыкі і перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Пераложыце цеста ў падрыхтаваную форму, лыжкай разроўнайце цеста.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце пірог 20 хвілін, накрыўшы яго фальгой, потым здыміце фальгу і выпякайце яшчэ 10–15 хвілін. Гатовы пірог пералажыце з формы на рэшатку і пакіньце на 15–25 хвілін для астылі.