Яблычны пірог

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. 1. Нарэжце яблыкі тонкімі ломцікамі, пасаліце лімонным сокам (каб прадухіліць пачарненне). Дадайце 60 г цукру, перамяшайце і адстаўце на гадзіну. 2. Змашчыце форму для выпечкі маслам і пасыпце невялікай колькасцю мукі. Разагрэйце духоўку да 190 °C. 3. Змяшайце мукі з разрыхляльнікам. Працяйце праз сіта. 4. Узбейце збіўніцай яйкі, сметанковае масла, цукар, соль, ванільны экстракт і цытрусавую цедру. 5. Улівайце малако ў муку. Пачніце з 120 мл, потым дадайце яшчэ. Цеста не павінна быць занадта вадкім. 6. Выліце цеста ў форму. Дадайце нарэзаныя яблыкі. 7. Выпякайце працягласьці 45–60 хвілін. 8. Ахалодзьце і падавайце да стала. Можна падаваць з чаем ці кавой.

Інструкцыя