Яблычны пірог па старым рэцэпце
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Дзякуючы таму, што ў цеста дадаецца творог, пірог атрымліваецца вільготным і вельмі нежным. Для аромату можна дадаць у цеста крыху карыцы або цэдру апельсіна. Атрымліваецца вельмі смачна. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання пірага падрыхтуйце ўсё неабходнае.
- 2
Крок 2
Для прыгатавання цеста злучыце яйкі з цукрам.
- 3
Крок 3
Узбіце крыху яек з цукрам у паветраную пену. Умяшайце ў яйкі мяккі, вільготны тварог і смятану.
- 4
Крок 4
Затым высейце ў цеста прасеяную муку з содай і ванілінам. Усё добра перамяшайце.
- 5
Крок 5
Гатовае цеста пераліце ў форму для выпечкі дыяметрам 20 см, дно якой абкладзіце кулінарнай паперай.
- 6
Крок 6
Яблыкі выкарыстоўвайце кісла-салодкіх сартоў. Выдаліце з яблыкаў ядро і нарэжце іх на лустачкі. Выкладзіце яблыкі па паверхні цеста.
- 7
Крок 7
Выпякайце пірог у духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў, на працягу 40‑50 хвілін. Гатовы пірог выміце з духоўкі і крыху астудзіце.
- 8
Крок 8
Гатова. Падавайце да стала.