Яблычны пірог мокры
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Бісквітнае цеста з даданнем расліннага масла пры выпечцы атрымліваецца вільготным, а шмат яблыкаў унутры надаюць дадатковую сакавіцасць пірогу. А зверху карамельная корка з арэхамі. Гэта вельмі смачна! Хутчэй глядзіце і запісвайце рэцэпт, можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты. Яблыкі вымыйце.
- 2
Крок 2
Яблыкі ачысціце, выдаліце насенне, нарэжце невялікімі лустачкамі. Выкладзіце ў сіліконавую форму для запякання (дыяметр — 24 см)
- 3
Крок 3
Яйкі ўзбіце з цукрам і карыцай у пухлую светлую пену. Працягваючы ўзбіваць, улайце раслінны алей тонкай струйкай.
- 4
Крок 4
Дадайце муку і соль у 2‑3 прыёмы, асцярожна перамешваючы лапаткай да аднароднасці.
- 5
Крок 5
Заліце нарэзаныя яблыкі цестам. Пастаўце запякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Падрыхтуйце неабходныя прадукты для заліўкі.
- 7
Крок 7
Масла нарэжце кубікамі, злучыце з цукрам (50 г), раставіце на павольным агні да растварэння цукру.
- 8
Крок 8
Дадайце змелчаныя арэхі, перамяшайце, зніміце з агню.
- 9
Крок 9
Заліце сумесью гатовы піраг, пастаўце ў духоўку, працягвайце запякаць яшчэ 10‑15 хвілін. Корка павінна закарамелізавацца.
- 10
Крок 10
Пірог астудзіце ў форме на рашотцы.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.