Яблычны пірог з Брытанскай Калумбіі
Апісанне
Рэцэпт не адбярэ шмат часу. Яблычны пірог з арэхамі гатуецца вельмі проста і адносна хутка. Абавязкова спячыце, каб зразумець, наколькі ён смачны, духмяны і пяшчотны. Яблыкі лепш узяць кіслыя, зялёныя. Грэцкія арэхі папярэдне пракаліце на патэльні або ў духоўцы. Здрабніць іх можна драбней або буйней — вырашаць вам. Такая выпечка стане выдатным дэсертам у коле сям’і і за святочным сталом з гасцямі. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання пірага.
- 2
Крок 2
У міску насыпце цукар, убіце яйкі.
- 3
Крок 3
Узбіце яйкі з цукрам венчыкам або міксерам.
- 4
Крок 4
Уліце рафінаваны сланечнікавы алей.
- 5
Крок 5
Добра змяшайце яйкі з цукрам і сланечнікавым алеем.
- 6
Крок 6
Насыпце разрыхляльнік, ванільны цукар і муку.
- 7
Крок 7
Замясіце цеста.
- 8
Крок 8
Яблыкі памыйце, ачысціце, выдаліце асяродак і нарэжце дробнымі кубікамі. Дадайце ў цеста.
- 9
Крок 9
Грэцкія арэхі здрабніце да жаданага памеру і таксама дадайце ў цеста.
- 10
Крок 10
Перамяшайце цеста з яблыкамі і арэхамі.
- 11
Крок 11
Выкладзіце цеста ў форму для выпечкі з пергаментнай паперай. Дыяметр формы павінен быць не больш за 20 сантыметраў.
- 12
Крок 12
Пячыце пірог у духоўцы, разагрэтай да 170-175 градусаў, 40-45 хвілін. Гатоўнасць праверце драўлянай палачкай.
- 13
Крок 13
У міску выкладзіце цукар і вяршкі. Давядзіце да кіпення, пасля дадайце сметанковае масла і змяшайце. Вяршковая карамель гатовая.
- 14
Крок 14
У гарачым пірагу драўлянай шпажкай зрабіце шмат дзірачак і заліце карамеллю.
- 15
Крок 15
Дайце пірагу пастаяць некалькі гадзін, ён стане яшчэ смачнейшым.
- 16
Крок 16
Яблычны пірог Брытанскай Калумбіі гатовы. Падавайце да гарбаты, кавы, кампоту.