Яблычны пірог Юліі Міняевай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Прыгатаваць яблычны пірог Юліі Міняевай вельмі проста! Рэцэпт настолькі просты, што справіцца нават дзіця! Набор інгрэдыентаў мінімальны, а вынік вельмі годны. Пірог атрымліваецца неверагодна смачны і ароматны, з хрумсткай скарынкай зверху і сакавітай, нежнай начынкай унутры. У мяне памер формы 18 см у дыяметры, для формы большага памеру павялічвайце інгрэдыенты ў 2 разы. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Масла загадзя замарозьце, каб яго лёгка можна было потым нацерці на тарку.
- 2
Крок 2
Злучыце муку і манку.
- 3
Крок 3
Дадайце нацёрты на тарцы масла.
- 4
Крок 4
Перамяшайце і дадайце цукар, ванілін, разрыхляльнік і карыцу.
- 5
Крок 5
Перамяшайце ўсё яшчэ раз.
- 6
Крок 6
Яблыкі нацерці на буйной тарцы, калі скурка жорсткая, то яе лепш зняць. Адкіньце яблыкі на сіта, каб сток лішні сок (не выціскаем).
- 7
Крок 7
Форму для выпечкі змазыце маслам. Насыпце прыкладна 1/2 сухой сумесі.
- 8
Крок 8
Зверху раўнамерна размеркуйце частку яблыкаў і прыплюсніце начынку відэльцам ці лапатай.
- 9
Крок 9
Лёгка пасыпце яблыкі сухой сумессю.
- 10
Крок 10
Паўтарыце слаі яшчэ пару разоў. Зверху размеркуйце астаткі сухой сумесі.
- 11
Крок 11
Выпякайце пірог пры 180 градусах да залацістай каркі зверху.
- 12
Крок 12
Яблычны пірог Юліі Міняевай гатовы. Дайце яму крыху астыць, а затым нарэжце на порцыі і падайце да стала.