Яблычны пірог для веганаў
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Гэты пірог не дарэмна заслужыў сваю назву, ён цалкам выключае ўсе прадукты жывёльнага паходжання і безумоўна падыдзе для тых, хто прытрымліваецца вегетарыянства. Але выпечка настолькі смачная, што такі пірог стане знаходкай не толькі для веганаў, але і для любой салодкаежкі! Вельмі лёгка гатаваць і таксама лёгка есці! Ніколі ніхто не здагадаецца, што ён без яек, смятаны або масла. Самы мяккі бісквіт з цудоўным ароматам, мяккія і сакавітыя яблыкі з арэхавай крошкай, а ўсё гэта дасканаласць дапоўнена салодкай карамеллю! Пірог разлічаны на невялікую форму, дыяметрам 18 см, калі ў вас форма большая, то колькасць інгрэдыентаў смела павялічвайце ў два разы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Два яблока среднего размера разрежьте пополам, удалите сердцевину и натрите на крупной терке. Шкурку уберите, а мякоть переложите в глубокую миску.
- 3
Крок 3
Добавьте 70 гр. сахара, яблочный уксус и растительное масло. Перемешайте.
- 4
Крок 4
Насыпьте муку, соду, ванилин и корицу.
- 5
Крок 5
Перемешайте. Тесто должно быть достаточно густым и вязким.
- 6
Крок 6
Дно формы для выпечки застелите пергаментом и хорошо смажьте маслом. Грецкие орехи измельчите, смешайте с оставшимся сахаром и распределите равномерно по дну формы.
- 7
Крок 7
Оставшееся яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Выложите ровным слоем на ореховую крошку.
- 8
Крок 8
Сверху распределите тесто и разровняйте его ложкой, оно должно заполнить все пустоты.
- 9
Крок 9
Выпекайте при 180 градусах. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или спичкой.
- 10
Крок 10
Дайте пирогу немного остыть в форме, после чего переверните аккуратно на тарелку дном вверх и снимите пергамент. Сверху должны оказаться нежные и сочные яблоки с орехами в карамельном соусе. Яблочный пирог для веганов готов.
- 11
Крок 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.