Яблычны пі
Апісанне
Выпечка гатовая дрэнна і хутка. Каб прыгатаваць яблычны пай, узяме гатовае слаёнае цеста. Лепш браць бяздрожджавое, але і дрожджавое цеста толькі падыдзе. Яблыкі рэкамендую браць кісла-слядкія. Пасмажыўшы іх у цукры з карыцай, вы пазбавіцеся ад лішняй кіслаты, але пры гэтым смак не будзе надта прыторным. Абрыкосавым джэмам можаце не пасмажваць, але ён дадае пірогу бляшчанне і дадатковую слядкасць. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі печыва, дробім яго скалкай у пакеце.
- 2
Крок 2
Тэста падзяліце на дзве часткі. З большай часткі раскатайце пласцін, выкладзіце ў форму для выпечкі, зрабіце барыкі. Раўнамерна выкладзіце печыва.
- 3
Крок 3
Яблыкі нарэжце кавалачкамі, скурку лепш зняць. Тушуйце яблыкі з цукром і цынамонам, дадайце крыху вады. Потым выкладзіце яблыкі зверху на печыва. Печыва ўбярэ сок з яблыкаў падчас выпечкі і не дасць цесту размокнуць.
- 4
Крок 4
Раскатайце другую паловіну цеста, разрэжце яе на смугі. Зрабіце зь іх простую рашотку, змажце яе жаўтком.
- 5
Крок 5
Запякайце торт у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 30 хвілін. Можна пасля прамазаць торт абрэксавым джэмам.
- 6
Крок 6
Падавайце гатовы яблычны пірог з марожаным.