Яблычны адрывысты пірог
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Яблычны адрыўны пірог настолькі ж араматны, настолько і смачны. Ад яго адрынуцца проста немагчыма! Гэта нейкі дробны тэст з араматнай яблычнай начынкай і тонкімі ноткамі цынамону. Я вельмі люблю падаваць да такога пірога чай з жасмінам, для мяне гэта ідэальнае спалучэнне! Паспрабуйце і вы. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У цёплым малаку растворыце дрожджы, дадайце 2 ч. ложкі цукру. Перамяшайце і пакіньце на 15 хвілін у цёплым месцы, каб дрожджы пачалі працаваць.
- 3
Крок 3
Потым дадайце яйка і сметану. Добра размяшайце.
- 4
Крок 4
Пачынайце дадаваць прасеяную мукі невялікімі партыямі, добра размяшаючы.
- 5
Крок 5
Замесіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук. Пераложыце яго ў глыбокую міску і пакіньце ў цёплым месцы на 1 гадзіну. Звычайна я стаўлю яго побач з уключанай пляцоўкай.
- 6
Крок 6
Цукор змяшайце з карыцай.
- 7
Крок 7
Яблыкі нарэжце долькамі, выдаліце ў іх сяменную калядзічку.
- 8
Крок 8
Тэст пакарайце таўшчынёй каля 5-7 мм. Вырэжце кружкі дыяметрам 7-8 см.
- 9
Крок 9
Яблычныя долькі абваляйце ў цукуры і пакладзіце на кожны кружок цеста.
- 10
Крок 10
Сфармуйце невялікія піражкі.
- 11
Крок 11
Выкладзіце піражкі ў круглую форму для выпечкі ў выглядзе кветкі. Пасыпце астатнім цукром з карыцай. Пакіньце форму на 15 хвілін у цёплым месцы.
- 12
Крок 12
Паслабіце пірог у духоўку на 25-30 хвілін (тэмпература — 180 градусаў). Тым часам прыгатуйце смачны чай і запрасіце блізкіх!