Яблычны крамбл з адзягам
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Спалучэнне аўсянкі і яблыка выдатнае. Добрая і аўсяная каша з яблыкам, і яблычныя запяканкі з аўсянкай. Але традыцыйны брытанскі яблычны крамбл з аўсянымі пластоўкамі мяне проста пацягнуў! Для прыгатавання яблычнага крамбла з аўсянкай я бяру няжныя аўсяныя пластоўкі, не надта, вядома, інакш не атрымаецца смачная румяністая карочка. Але і грубые вялікія пластоўкі не падыдуць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі пачысьціце і нарэжце дробкімі долькамі ці кубікамі. Дадайце цынамон і прыкладна 40 грама цукру (калі яблыкі кіслыя, можна дадаць 50 грама, усё залежыць ад вашых гастронамічных пераваг). Перамяшайце.
- 2
Крок 2
Змяшайце мукі з астатнім цукрам, адзяной мукой і соллю.
- 3
Крок 3
Расплаўце слядуючае масла і дадайце да сухой сумесі. Можна ўсё змяшаць рукамі, каб атрымалася крошак.
- 4
Крок 4
Атрыманай крошкай роўнамерна пасыпце, лёгка ўціскаючы, яблыкі. Пастаўце крамбл у разагрэтую да 200 °C духоўку на 40–50 хвілін.
- 5
Крок 5
У выніку яблыкі атрымліваюцца сачнымі і няжнымі, пад слоем хрумсткай карочкі з мукі і адзінкі.
- 6
Крок 6
Гатовы яблычны крамбл з аўсянкай можна падаваць з марозівам у якасці дэсерт, або проста так да кавы ці чая.